Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung Gelar Sosialisasi ING Pada Label Pangan
Sosialisasi ING Dinkes Tulungagung pada Label Pangan
TULUNGAGUNG (OPTIMIS) – Dinas Kesehatan Kabupaten Tulungagung kembali memberdayakan produk UMKM dengan menggandeng Fatayat NU Kabupaten Tulungagung.
Pemberdayaan tersebut direalisasikan dalam sosialisasi tentang pencantuman Informasi Nilai Gizi ( ING ) pada Label Pangan olahan serta Peraturan Badan POM No.26 Tahun 2021 tentang Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan serta Peraturan Badan POM No.16 Tahun 2020 tentang Pencantuman ING untuk Pangan Olahan yang diproduksi pada Rabu ( 08/03/2023 ) di Aula PCNU Kabupaten Tulungagung.
Dinas Kesehatan Tulungagung mulai mensosialisasikan pencantuman ING pada Label Pangan Olahan tahun ini dengan sasaran diawali dari Kader Fatayat NU Kabupaten Tulungagung yang di ikuti para Ibu – ibu kurang lebih 100 orang dengan harapan masyarakat baik pelaku usaha maupun masyarakat sebagai konsumen memahami tentang ING pada produk yang dijual atau dibeli.
Kegiatan sosialisasi ING ini dibuka langsung oleh Kepala Dinas Kesehatan Tulungagung, dr.Kasil Rohmad,MMRS.
Dalam sambutannya, dr. Kasil menyampaikan harapan kepada para Ibu–ibu Fatayat NU termasuk salah satu kelompok masyarakat yang perlu mendapatkan informasi ING dalam suatu produk makanan sehingga apapun makanan yang disediakan minimal bagi keluarganya sudah terjamin mutu dan nilai gizinya serta dapat getok tular Informasi di lingkungannya dan komunitasnya.
“Dalam pelatihan ini diharapkan agar masyarakat sadar dan perhatian terhadap jumlah Gizi yang dikonsumsi baik persajian maupun perkemasan apakah sudah sesuai anjuran pada Label serta terhindar dari penumpukan gula, garam, lemak yang tidak baik untuk kesehatan. Dan para pelaku usaha pangan mengetahui cara menghitung persajian maupun perkemasan terhadap makanan yang di produksi secara Mandiri.”harapan Kepala Dinkes Tulungagung, dr. Kasil.
